Nguyên nhân nhiều chị em giảm cân thất bại

Sau hai tháng rưỡi kiên trì chạy bộ và ăn kiêng mỗi ngày, tôi đã giảm hơn 10kg. Bạn bè lâu ngày không gặp đều nói trông tôi ốm hơn lúc trước nhiều. Thậm chí cuối tuần rồi về thăm nhà, mẹ hỏi tôi có bệnh gì không mà sụt cân thế?

Trên Facebook, thỉnh thoảng tôi thấy nhiều bạn nữ khoe rằng đã đăng ký liền một lúc nửa năm tập luyện ở phòng gym. Nhưng thật ra họ tốn vài triệu bạc nhưng chẳng đi tập được bao nhiêu ngày. Những ngày đến phòng tập, chủ yếu để checkin, chụp hình khoe Facebook mà thôi. Bởi họ có quá nhiều cuộc hẹn, quá nhiều thứ khiến họ trì hoãn công cuộc tập luyện, nào là lời mời ăn trưa, ăn tối, ăn khuya, đi tiệc sinh nhật…

Trong suốt quá trình giảm cân của mình, tôi đều từ chối, nói không với những buổi hẹn ăn uống. Bạn bè thúc giục mấy tôi cũng không đi. Nếu mềm lòng chấp nhận lời mời với lời hứa chỉ uống nước hoặc ăn trái cây, thì tôi tin chắc rằng 99% bạn sẽ thất bại. Bởi khó có ai vượt được sức cám dỗ lớn từ thức ăn thơm ngon.

Đối với dân văn phòng ít vận động, nhất là các cô gái, lượng thức ăn mà họ tiêu thụ là rất nhiều. Thử tượng tượng, buổi sáng ăn xôi hoặc bánh mì, phần thức ăn này cơ thể chưa tiêu hóa hết được đã đến giờ cơm trưa. Cơm văn phòng thường nhiều dầu mỡ, ít rau lại được chị em nạp vào. Nếu ngày nào vui vui, có thể thêm một ly trà sữa. Ngồi làm đến chiều, lại đến giờ cơm tối. Chưa kể một số còn thích ăn vặt vào buổi khuya. Ăn nhiều như thế thì giảm cân kiểu gì đây?

Đến phòng gym để nâng tạ và đạp xe, hơn hai tháng trước tôi thấy một vài cô gái mũm mĩm đi bộ trên máy, hai tháng sau tôi vẫn thấy họ hì hục đi bộ với cân nặng y nguyên. Thậm chí còn trông tăng cân hơn. Nguyên do là họ chỉ đi bộ nhẹ, chưa đến 1km, rồi về nhà ăn bù vì họ tự cảm nhận được là mình đã giảm nhiều kg lắm rồi.

Nhìn thấy tôi, họ hỏi sau giảm được cân hay thế? Này các cô gái, muốn giảm cân chỉ có cách tăng vận động và ăn ít lại đi thôi. Chẳng còn cách nào khác đâu.

Nếu muốn giảm cân hiệu quả, hay chuẩn bị cho mình một đôi giày chạy bộ. Hãy xỏ chân vào giày và bắt đầu chạy thôi. Chạy bộ có lẽ là phương pháp giảm cân không tốn tiền, và ai cũng có thể theo đuổi được. Nó không phụ thuộc quá nhiều về điều kiện hình thức. Nếu bạn nói nơi mình sống không có chỗ chạy bộ là bạn đang trì hoãn và tìm cách thoái thác mà thôi.

>> ‘Béo vì ăn cà pháo, canh rau’

Nhớ lại những ngày đầu bắt đầu chạy, thật là khó khăn. Tôi chỉ chạy được 200m, rồi đi bộ chậm và thở hồng hộc. Tuần đầu tiên, tôi cứ chạy một đoạn ngắn rồi đi bộ. Lặp đi lặp lại cho cơ thể quen dần. Duy trì được tính đều đặn cũng là một thử thách rất lớn cho người muốn giảm cân.

Bắt đầu tuần thứ hai, tôi có thể chạy 500m, 1.000m, rồi 1.500m liên tục. Tôi đo thời gian và quãng đường bằng đồng hồ chạy bộ. Song song là một ứng dụng cài đặt trên điện thoại.

Với người mới theo đuổi môn chạy, mỗi lần chạy xong là cơ thể tôi rã rời. Mệt đến mức chẳng muốn ăn gì. Từ tuần thứ ba, tôi thấy mình quen dần. Và cứ thế, mỗi ngày đều cố gắng chạy xa hơn ngày hôm qua một ít. Bây giờ tôi có thể tự tin chạy quãng đường xa.

Thật ra chúng ta đang ăn nhiều hơn lượng thức ăn mà cơ thể cần. Trong quá trình tiến hoá, con người có xu hướng ăn nhiều để tích luỹ năng lượng cho cơ thể. Ngày nay, chính điều đó làm nhiều người bị béo phì. Chạy bộ phải kết hợp với ăn uống có chừng mực thì mới đạt hiệu quả. Nguyên tắc của giảm cân là phải tạo ra thâm hụt calo. Tức là năng lượng tiêu hao phải lớn hơn nạp vào.

Vậy thì tôi ăn gì? Tôi ăn sáng nhẹ bằng ly súp, trưa tôi ăn cơm gạo lứt với thịt nạc luộc, và rau củ luộc. Tôi hạn chế đến mức tối đa đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Nói không với nước ngọt và thức ăn nhanh. Hơi khó ăn nhưng không đến mức dở tệ. Buổi chiều sau khi chạy bộ, tôi ăn chuối và bột ngũ cốc. Sau 20h tôi không ăn gì thêm.

Khi giảm được vài kg, bạn sẽ thấy cơ thể như trút được gánh nặng và thấy rất thoải mái. Bạn bè, thấy tôi ốm đi, nhiều người nhắn tin hỏi bí quyết. Tôi hỏi họ có quyết tâm thật không? Vì bí quyết của giảm cân thật ra là kiên trì, nhẫn nại và phải thật quyết tâm.

An Long

>>Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net. Gửi bài tại đây.