Từ lâu, vào ngày hội trăng, bánh nướng, bánh dẻo là thức quà không thể thiếu trong mâm cỗ của mỗi gia đình Việt. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo người dùng cần lựa chọn và sử dụng bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm. Những gợi ý bên dưới sẽ giúp bạn chọn bánh ngon, chất lượng.
Chọn thương hiệu uy tín
Bên cạnh tiêu chí đẹp, để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng, người tiêu dùng khi mua bánh nên chọn sản phẩm của những thương hiệu lớn, có nguồn gốc rõ ràng. Bạn nên mua bánh của những thương hiệu đã được cơ quan chức năng cấp phép hoạt động, công bố chất lượng phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Đa số những thương hiệu bánh uy tín, thông tin về sản phẩm được ghi rõ ràng và đầy đủ trên bao bì. |
Thông thường, những thương hiệu bánh uy tín sẽ là địa chỉ đáp ứng yêu cầu về kinh doanh thực phẩm như có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản đúng quy định.
Chú ý màu sắc
Người mua vẫn có thể chọn bánh ngon bằng mắt thường. Bánh nướng có độ bóng vừa phải, khi ấn vào thấy có độ mềm và đàn hồi nhẹ là bánh ngon, bánh dẻo có phủ bột nhẹ trên mặt bánh, khi ấn cảm thấy vỏ mềm nhưng không dính hoặc nhão. Người mua không chọn bánh bị dập vỡ hay bị biến dạng. Bánh có chất lượng tốt có hoa văn sắc nét, không méo mó, màu sắc tự nhiên.
Quan sát bao bì
Người mua nên chọn bánh có bao bì nguyên vẹn, có gói hút oxy trong từng sản phẩm. Trên bao bì ghi rõ tên sản phẩm, cơ sở sản xuất, địa chỉ, thành phần của bánh, chỉ tiêu chất lượng, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng…
Lâu nay, bánh Trung thu Kinh Đô là một trong nhưng thương hiệu nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Trên bao bì sản phẩm có số hotline dịch vụ khách hàng, sẵn sàng ghi nhận mọi ý kiến, giải đáp thắc mắc của người mua.
Khi chọn mua sản phẩm, người tiêu dùng nên để ý đến bao bì, thương hiệu sản xuất, màu sắc, thành phần nguyên liệu trong bánh. |
Chú ý đến thành phần, nguyên liệu
Hiện, bánh trung thu rất đa dạng với nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau. Vì vậy, khi chọn, người mua nên chú ý đến khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Người béo phì, tiểu đường nên chọn những loại bánh trung thu làm từ đường không năng lượng isomalt, để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trung thu năm nay, Kinh Đô ra mắt dòng bánh trung thu Xanh, bánh Trung thu Tâm An sử dụng đường năng lượng thấp thay thế đường tinh luyện. Nguyên liệu làm bánh từ các loại thực vật như đậu đỏ, hạt sen, trà xanh matcha kết hợp cùng các loại quả, hạt như maccadamia, hạnh nhân, quả nam việt quất.
Năm nay, Kinh Đô ra mắt dòng bánh trung thu Xanh, bánh Trung thu Tâm An. |
Chất tạo ngọt tự nhiên isomalt trong 2 loại bánh này mức năng lượng thấp so với đường tinh luyện thông thường. Công thức chế biến mới nhưng vẫn giữ vị truyền thống của bánh Trung thu người Việt. Sản phẩm là quà biếu phù hợp cho nhóm đối tượng ăn kiêng, giữ dáng.
Ngoài ra, bánh Trung thu có hạn sử dụng ngắn và chế biến từ nhiều các nguyên liệu tươi như hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, lòng đỏ trứng… Với điều kiện khí hậu nhiệt đới nóng ẩm như Việt Nam, nếu chưa dùng ngay, gia đình cần bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo. Người ăn cũng có thể cất trong tủ lạnh để sử dụng trong thời gian ngắn.
Ngọc Thi
Vietnam reiterates stance after British, Japanese South China Sea drills
She said at a press conference that Vietnam’s position on freedom of navigation in the...
Th9
Chiều Xuân, Minh Quân tham gia MV chống xâm hại trẻ em
Giữ lấy tuổi thơ do Dương Trường Giang sáng tác, có giai điệu nhẹ nhàng,...
Th9
Vợ chết, chồng bị thương nặng trong căn nhà giữa đồng
Căn nhà vợ chồng nạn nhân sinh sống. Ảnh: An Long. Trưa 20/9, hàng xóm...
Th9
Lưu ý bảo vệ mắt khi sử dụng điện thoại trước lúc ngủ
Dù làm việc hay thư giãn, sử dụng điện thoại liên tục sẽ dẫn đến...
Th9
Bắn chết chủ nợ sau hồi cãi vã
Hiện trường vụ nổ súng. Ảnh: Đ.H Khoảng 16h30 ngày 20/9, anh Trần Cao Nguyên...
Th9
Bể nước bẩn 400m3 dưới chân tòa chung cư ở Hà Nội
Chiều 20/9, bể nước cung cấp cho người dân chung cư Tân Tây Đô đã...
Th9
Vụ trưởng từng từ chức vì phản đối cách làm chương trình, SGK
CSGT có nên dừng xe để kiểm tra trên cao tốc?
Nghi phạm cướp ngân hàng tại Tiền Giang tử vong vì ngộ độc thuốc diệt cỏ
Tỉ phú Jack Ma: ‘Alibaba không còn kế hoạch tạo 1 triệu việc làm Mỹ
Bí ẩn chiến đấu cơ ‘con lai’ F-22 và F-35
Tổng thống Moon cùng nhà lãnh đạo Kim thăm núi thiêng, kết thúc chuyến thăm lịch sử
Ca mổ u gan hi hữu: Gia đình yêu cầu không được truyền máu cho bệnh nhi
Những lần lãnh đạo thế giới vào lãnh thổ đối thủ để họp thượng đỉnh
Mỹ có thể không xây căn cứ ‘Pháo đài Trump’ ở Ba Lan
Cựu thủ tướng Malaysia Najib bị truy tố thêm 25 tội danh
Ba lính Mỹ bị thương khi xe tăng Abrams gặp nạn ở Slovakia
Việt Nam lên tiếng về việc tàu chiến Anh, Nhật hoạt động ở Biển Đông
Việt Nam sẵn sàng có biện pháp bảo hộ 4 công dân bị bắt ở Singapore
Vì sao Paektu được Triều Tiên coi là núi thiêng?
‘Thời đại công nghệ không cần bắt trẻ luyện chữ đẹp’
Khó khăn khi thi IELTS để du học Mỹ
TIN NHANH 360°
‘Thời đại công nghệ không cần bắt trẻ luyện chữ đẹp’
Viết chữ đẹp bây giờ là không cần thiết và nó sẽ trở thành một...
Khó khăn khi thi IELTS để du học Mỹ
Hai con đầu của tôi thi TOEFL iBT để làm hồ sơ du học Mỹ...
Phụ nữ độc thân đến 30 tuổi để tìm chồng chững chạc
Tôi có lần thử vào nhóm tâm sự hôn nhân gia đình trên Facebook và...
Nhân viên ngân hàng ‘bán đủ thứ’
Một số đồng nghiệp của tôi sợ hãi khi nghe nhắc đến những chỉ tiêu...
Hai lý do khiến giáo viên Nhật không dạy thêm
Nếu dạy thêm cho chính học sinh của mình ở trường học, giáo viên sẽ...
Tâm lý hài lòng dù tuyển Việt Nam toàn thua
Khi chúng ta đã tự mặc định rằng mình yếu hơn, không thể qua được...
TIN THỊ TRƯỜNG
Triển lãm thương mại Hong Kong lớn nhất Việt Nam khai mạc
Sáng 20/9, triển lãm In Style – Hong Kong chính thức khai mạc tại TP...
Nhà phân phối chính thức của Bosch khai trương văn phòng tại Đà Nẵng
HMH Việt Nam – nhà phân phối chính thức thương hiệu Bosch khai trương văn...
Ông Phùng Quốc Hiển: Tiền của dân, một đồng cũng phải giám sát
“Nhiều điểm cản trở quá trình đầu tư công không hẳn do luật, mà do...
Chung cư Green Pearl chuẩn bị cất nóc
Ngày 23/9, Công ty Cổ phần Phát triển nhà Phong Phú – Daewon – Thủ...
TNR GoldSeason bàn giao căn hộ cho cư dân
TNR GoldSeason (47 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội) vừa bàn giao những căn hộ...
Tinh thần Israel trong các sản phẩm của thương hiệu DeAura
“Có 3 thứ mà người Israel nổi tiếng: trí nhớ, tri thức và công nghệ....